SÉPTIMA OBRA TARDIO GEWÜRZTRAMINER 500cc CAJA X6 BOT.

Séptima Obra Tardío Gewürztraminer forma parte de la línea RESERVA de la Bodega, que busca poner en valor la cepa que le da origen, presentando año a año, su mejor versión.

¿Qué definen a los vinos Séptima Obra?

Cepas nobles de calidad de las mejores zonas vitivinícolas de Mendoza. Crianza dada por pasos por distintas barricas y guarda en botella de acuerdo a cada añada y cepa.

Enología elegante, transparente y genuina, respetando el origen y dándole valor a la cepa.

Para Séptima Obra cosechamos la uva en los mejores terruños mendocinos de Luján de Cuyo y Valle de Uco: Agrelo, Gualtallary, Agua Amarga, Los Chacayes, Vistaflores, La Consulta y Paraje Altamira

Manejamos el tiempo de crianza para cada cepa en barricas de roble francés y americano.

Elaboramos vinos elegantes, transparentes y genuinos: respetando el origen y dándola valor a la cepa.

En la línea Séptima Obra elaboramos vinos Reserva al estilo Nuevo Mundo.

Para nosotros, el vino RESERVA del Nuevo Mundo es la búsqueda de la sinergia entre aromas y sabores: primarios (dados por la búsqueda de momentos de cosecha óptimos para cada zona y varietal), secundarios (dados por la forma de vini­ficar, temperaturas, depósitos, tiempos de maceración, sin o con fermentación maloláctica) y terciarios (propios de la crianza, bouquet).

Estos vinos forman parte de nuestra Reserva familiar, que cuentan con cuidadosa crianza en barricas de roble y la mejor interpretación de esta cepa, donde cada detalle da forma a esta gran obra.

Cientos de detalles, una gran Obra.

Séptima Obra Tardío Gewürztraminer

Maridaje ideal: Quesos azules con frutos secos y postres a base de frutas deshidratadas o chocolate amargo.

Temperatura: 7 y 9 grados

Vista: Color amarillo con reflejos dorados.

Nariz: Aromas golosos intensos, que remiten a flores blancas junto a rosas. Notas muy atractivas de vainilla y un leve tostado de la madera

Boca: Vino elegante desde el inicio hasta el final; se perciben sabores florales y confitados, acompañados por una textura untuosa y muy buena acidez. Un blanco dulce, muy complejo y atractivo.