CODORNÍU GRAN PLUS ULTRA PINOT NOIR | DO CAVA, CATALUÑA

Codorníu Gran Plus Ultra Pinot Noir fue el primer cava en España elaborado con la prestigiosa variedad pinot noir y se ha convertido en un homenaje a ese espíritu pionero de la bodega.

En este cava Brut se percibe la nobleza de la variedad pinot noir: sus aromas intensos a frutos rojos y cítricos, junto con su cremosidad hacen que pueda acompañarte en multitud de comidas desde aperitivos, pasando por pescados y arroces, e incluso postres de frutas y chocolate. No lo dudes y brinda con este cava de atractivos tonos cereza.

Gran Plus Ultra Pinot Noir es un excelente acompañante de aperitivos consistentes o arroces de pescado. Perfecto con el salmón y el pescado azul crudo (en sashimi, sushi, carpaccio o tartar) o a la plancha, ya que su acidez equilibra el contenido en grasa de estos pescados.

VISTA: Delicado color rosado salmón de tonalidad media. Burbujas finas y delicada corona.

NARIZ: A los aromas de frambuesa, mora y fresa se une un ligero aroma cítrico que potencia los anteriores y le aporta frescor.

BOCA: Resaltan las notas a frutos rojos, resulta fresco, equilibrado y las burbujas favorecen la sensación de cremosidad, potenciada por su envejecimiento en contacto con las levaduras.

Volumen de alcohol: 11,5%-12%