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VINOS DEL PASANTE LEIRAS | D.O. RIAS BAIXAS
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Vinos del Paseante Leiras es un vino blanco joven monovarietal elaborado por la bodega Vinos del Paseante, del Grupo Codorníu, con la variedad albariño en la D.O. Rías Baixas, en Galicia, España.
Procede de un viñedo ubicado en el Valle do Salnes, en Rías Baixas. Unas cepas que crecen bajo la influencia del océano atlántico y que son vendimiadas a mano en cajas de 20 kg cuando alcanzan el momento idóneo de maduración.
En bodega las uvas de Vinos del Paseante Leira son primero despalilladas y prensadas suavemente. Después, el mosto obtenido fermenta a una temperatura controlada de 16-18ºC. Finalmente el vino permanece con sus lías antes de ser estabilizado y embotellado.
NOTAS DE CATA
VISTA: Color amarillo limón con reflejos verdosos
NARIZ: Intensidad media-alta. Notas frutales tropicales, como maracuyá; cítricas tipo pomelo y naranja; y herbáceas como hierba fresca y heno.
BOCA: En boca la entrada es fresca, potente y con buen equilibrio. Largo en retronasal, con aromas que recuerdan a los cítricos de temporada.
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