CONFIADO SERIE 6 – SKIN CONTACT

Confiado es nuestra línea Handcraft Series: un espacio de exploración enológica donde combinamos creatividad y elaboración artesanal para descubrir nuevas expresiones del vino. A través de distintas variedades, técnicas de vinificación y recipientes de crianza, buscamos expresar la identidad de cada origen con una mirada propia. Una invitación a descubrir, compartir y confiar.

Confiado Serie 6 Skin Contact es un blend de Chardonnay (45%), Gewürztraminer (30%) y Sauvignon Blanc (25%), provenientes de Finca Emblema, en Agrelo, a 1.050 metros de altura. Fermentado en contacto con sus pieles y elaborado con levaduras indígenas, propone una interpretación de los blancos donde la textura y la complejidad son protagonistas. Su reposo de seis meses sobre borras finas aporta volumen y untuosidad.

De color amarillo con delicados reflejos dorados, despliega aromas de durazno, flores blancas y sutiles notas especiadas. En boca presenta acidez moderada, textura envolvente y un final persistente de carácter floral.

Ideal para acompañar sushi, ceviche, woks de vegetales o pollo al limón. Servir entre 8 y 10 °C.