SÉPTIMA GRAN MALBEC ÍCONO – CAJA DE MADERA x4

Séptima Gran Malbec Ícono es el vino ícono de la casa y la máxima expresión cualitativa de la cepa emblema argentina, el auténtico tesoro de la bodega. Es parte de la línea de Prestige: vinos cuyo valor se eleva con el correr del tiempo, buscando expresiones únicas.

Séptima Gran Malbec es el Gran Cru de Agrelo, es la máxima expresión de una fracción pequeña de nuestro terruño icónico y sale únicamente en añadas de gran calidad.

La uva para Séptima Gran Malbec proviene de microzonas de suelos pedregosos, poco profundos y poco estructurados, con alta presencia de piedras cubiertas con carbonato de calcio. La elección de estos lotes llevó, además de catas, 10 años de conocimiento de la finca, no solo caminándola, sino también con escaneos e interpretaciones.

Trabajamos con una enología esencial y básica, de fermentación natural y crianza en barrica, a la vieja usanza.

Elaborar Séptima Gran Malbec exige al menos cinco años de labor, ya que está compuesto por más de siete estilos de micro vinificaciones y lleva más de dos años de crianza en barricas de roble nuevas y al menos 3 años de guarda en botella antes de salir al mercado.

Séptima Gran Malbec tiene un potencial de guarda de más de 15 años, elaboramos entre 1.800 y 2.200 botellas dependiendo de la añada.

Absoluta elegancia y sobriedad expresada en un Malbec de alta gama.

NOTAS DE CATA:

Maridaje Recomendado: Carnes rojas, carnes de caza, quesos de larga madurez y pescados grasos.

Temperatura de servicio: 15 a 17 grados.

Vista: Color rojo profundo con tonos negros.

Nariz: Aromas a ciruela, cereza, higo, nuez, chocolate amargo, tabaco y licor.

Boca: Es un vino de gran concentración, sabores a frutos negros y chocolate amargo.