AÑADAS EXCLUSIVAS 2020/2021.
La línea Séptima Gran Reserva 10 Barricas, debe su nombre a la selección de las mejores 10 barricas en ediciones exclusivas, de cada verietal. Solo lanzamos esta línea al mercado en añadas excepcionales.
Séptima Gran Reserva 10 Barricas Cabernet Sauvignon es parte de los vinos construidos sobre unidades de microterroir. Son vinos de excepción; para perdurar en el tiempo.
Séptima Gran Reserva 10 Barricas es la selección de las 10 mejores barricas de la bodega que los winemakers encuentran en las diferentes catas.
Son de alguna manera single lots; no se mezclan viñedos. Incluso los cuarteles van variando sensiblemente año a año.
En Séptima Gran Reserva 10 Barricas encontramos vinos de añadas excepcionales, con al menos 24 meses de crianza en barrica de roble de diferentes procedencias, y un año y medio de guarda en botella. Más de 10 años de potencial de guarda.
NOTAS DE CATA:
Vista: Color rojo rubí profundo.
Nariz: Aromas donde destacan la pimienta negra y la pimienta roja, casis y regaliz.
Boca: En boca es intenso con notas a pimienta y frutos negros. De buena estructura y taninos firmes. Acidez en perfecto balance y de largo final.
Maridaje ideal: Quesos duros, guisados untuosos y carnes rojas asadas.
Temperatura de Servicio: 16 a 17 grados.




