SÉPTIMA OBRA CABERNET FRANC CAJA X6 BOT.

Séptima Obra Cabernet Franc es parte de la línea RESERVA de la Bodega, que busca poner en valor la cepa que le da origen, presentando año a año, su mejor versión.

¿Qué definen a los vinos Séptima Obra?

Cepas nobles de calidad de las mejores zonas vitivinícolas de Mendoza. Crianza dada por pasos por distintas barricas y guarda en botella de acuerdo a cada añada y cepa.

Enología elegante, transparente y genuina, respetando el origen y dándole valor a la cepa.

Para Séptima Obra cosechamos la uva en los mejores terruños mendocinos de Luján de Cuyo y Valle de Uco: Agrelo, Gualtallary, Agua Amarga, Los Chacayes, Vistaflores, La Consulta y Paraje Altamira

Manejamos el tiempo de crianza para cada cepa en barricas de roble francés y americano.

Elaboramos vinos elegantes, transparentes y genuinos: respetando el origen y dándola valor a la cepa.

En la línea Séptima Obra elaboramos vinos Reserva al estilo Nuevo Mundo.

Para nosotros, el vino RESERVA del Nuevo Mundo es la búsqueda de la sinergia entre aromas y sabores: primarios (dados por la búsqueda de momentos de cosecha óptimos para cada zona y varietal), secundarios (dados por la forma de vini­ficar, temperaturas, depósitos, tiempos de maceración, sin o con fermentación maloláctica) y terciarios (propios de la crianza, bouquet).

Estos vinos forman parte de nuestra Reserva familiar, que cuentan con cuidadosa crianza en barricas de roble y la mejor interpretación de esta cepa, donde cada detalle da forma a esta gran obra.

Cientos de detalles, una gran Obra.

Séptima Obra Cabernet Franc

Maridaje ideal: Carnes ahumadas, carne de pato y quesos curados.

Temperatura: 14 y 16 grados

Vista: Color rojo rubí intenso

Nariz: Aromas típicos de la variedad, como pimiento rojo, pimienta y frutos negros, acompañados elegantemente con notas de chocolate y tabaco.

Boca: Vino de entrada amable donde podemos percibir sabores especiados y fruta negra, los taninos se encuentran bien equilibrados. Fresco y persiste durante un largo periodo de tiempo.

Premios: James Suckling Tasting 2020: 92 puntos.